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Bald ist es soweit! Wir feiern gemeinsam Seder.

Hier findest du eine Liste mit allen Zutaten und Gegenständen, die du benötigst, sowie alle notwendigen Informationen zur Vorbereitung:

Einkaufliste für den Seder-Teller: 

  • Lammknochen 
  • Ei
  • Salz (in heißem Wasser auflösen)
  • Charosset (Rezept siehe unten)
  • Meerrettich (gerieben, im Glas, ohne Essig)
  • Meerrettich-Stangen (zurechtschneiden)
  • Frühlingszwiebeln (zurechtschneiden)
  • Petersilie (zurechtschneiden)
  • Mazza (jeweils 3 Stück pro Seder-Teller)
  • Wein / Traubensaft 
  • Geschenke für die Kinder (Süßigkeiten ohne Hefe, oder etwas anderes)

Außerdem: 

  • Kerzen (2 Kerzen/Teelichter)
  • Streichhölzer 
  • Schleier/Tuch (für die Frau, die die Kerzen anzündet)
  • 4 Weingläser/Becher (für den Wein)
  • 1 Weinglas/Becher (für den Propheten Elia)
  • Seder-Teller (großer Teller)
  • Mazza-Tasche (für 3 Stück Mazza, oder einfach zusammengefaltete Stoffserviette)
  • Schälchen (für Salzwasser und Meerrettich)
  • kleine Teller (für die Weintropfen, bei Nennung der 10 Plagen)
  • Servietten 
  • Für das Händewaschen: Wasser in einem Krug, Handtuch und Schüssel

Rezept für Charosset:

  • 2 weiche Äpfel
  • 1Tasse gem. Mandeln
  • 1Hand voll gehackte Walnüsse oder Haselnüsse
  • 1Hand voll Rosinen
  • 1EL Zucker
  • etwas Zimt
  • etwas Zitronensaft

Die Äpfel reiben und mit den anderen Zutaten gut vermengen. Wenn es eine zu klumpige/feste Masse ist, kann man noch ein bisschen Traubensaft/Wein hinzugeben. Die Konsistenz soll der eines Brotaufstriches ähneln.

HIER findest du ein Anleitungsvideo von uns für die Zubereitung!

Vorbereitung des Sedertellers:

Auf einem großen Teller richtest du folgende Speisen kreisförmig an:

  • Lammknochen
  • Ei
  • Charosset
  • geriebener Meerrettich in einem Schälchen oder direkt auf den Teller
  • Meerrettich-Stangen (nicht auf dem Foto)
  • Frühlingszwiebeln (nicht auf dem Foto)
  • Petersilienstängel

In die Mitte des Tellers stelle ein Schälchen mit Salzwasser.

Die Mazzen legst du auf einen weiteren Teller bedeckst sie mit einer Serviette.

Stelle den Traubensaft/Wein bereit und ordne vier Gläser in einer Reihe an. Nach und nach werden die Gläser gefüllt und ausgetrunken. Man kann auch nur ein Glas pro Person nehmen und es immer wieder neu auffüllen.